2인분
30분 이내
초급
재료
- 칼국수면, 바지락, 호박, 양파, 당근, 마른새우
- [육수]
- , 다시마, 멸치, 파, 황태채
- [양념]
- 마늘, 소금, 다시다 약간, 후추가루 약간
조리순서
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STEP 1/6바지락은 소금에 2시간 가량 담가서 해감시켰어요.
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STEP 2/6다시마, 파, 멸치, 황태채 넣고 육수 물을 끓여요.
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STEP 3/6육수 내는 동안 다른 냄비에 물을 끓여서 칼국수면을 한번 삶았어요.
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STEP 4/6호박, 당근, 양파 준비합니다.
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STEP 5/6육수에 바지락과 마른 새우 넣고 칼국수 면과 준비한 야채 넣고 끓여줘요.
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STEP 6/6소금간, 마늘, 다시다, 후추가루 약간을 넣어 간해줍니다.
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