2인분
30분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/9바게트는 사선으로 썰어서 준비하셔도 좋구요. 미니 바게트가 있다면 동그랗게 썰어 한입 크기로 썰어서 후라이팬이나 오븐에 살짝 구워서 준비해주세요.
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STEP 2/9마늘은 얇게 슬라이스하고 피망은 작게 썰어서 준비해주세요. 전 1cm 크기로 썰어주었어요.
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STEP 3/9후라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣은 후 불을 켜서 마늘의 향을 충분히 내주세요.
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STEP 4/9연한 갈색 빛이 돌기 시작하면 칵테일 새우를 넣어 볶아주고
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STEP 5/9피망을 넣은 후
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STEP 6/9후추와 소금을 넣어 밑간을 해주세요.
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STEP 7/9마늘이 약간 진한 갈색빛이 돌기 시작할때 불을 꺼주시구요.
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STEP 8/9그릇에 구워진 바게트을 올리고
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STEP 9/9새우요리를 올려서 주시면 완성이랍니다. 이때 올리브오일도 듬뿍 올려주세요. 겉은 바삭하고 속은 더 촉촉하게 드실 수 있어요.
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새우 맛보장 레시피
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