5인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
- 밑간
-
조리순서
-
STEP 1/7소고기는 먹기 좋은 크기로 적당히 잘라준다. 대부분 갈은 고기를 사오면 된다.
-
STEP 2/7양파도 잘게 잘라준다. 양파는 오래 두고 먹을거면 넣지 않는게 좋다. 물도 생기도 금새 맛이 변해 버리기 때문에 금방 먹을 양만 할때 넣으면 좋다.
-
STEP 3/7고기와 양파에 마늘, 후추가루, 참기름, 매실엑기스, 다시다 를 넣고 조물조물 양념을 해놓는다. 한 30분정도 미리 해뒀다.
-
STEP 4/7호두도 준비한다. 호두가 없으면 땅콩이나 다른 견과류를 넣어도 된다.
-
STEP 5/7양념한 고기에 기름을 두르고 고기가 익을 만큼 볶아주고 고추장의 양은 원하는 만큼 고추장을 넣어준다.
-
STEP 6/7은근한 불로 양파 물이 다 쫄아들때까지 볶아준다. 너무 쌘불로 하면 고추장이 타버리려서 쓴맛이 나니까 적당한 불로 은근히 호두도 중간에 넣어서 같이 볶아주면 된다.
-
STEP 7/7마지막으로 깨도 송송 뿌려서 마무리 한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,