녹차고구마볼
한 입 쏘옥 넣으면 은은한 녹차의 향기와 함께 살살 녹는 고구마의 맛 녹차고구마볼입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4고구마는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 한김 오른 찜솥에 20여분 정도 찐다.
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STEP 2/4찐 고구마를 그릇에 담고 식기전에 으깨어 소금, 설탕, 계피가루,녹차가루를 넣고 섞는다.
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STEP 3/4양념이 된 고구마를 한 입 크기로 동그랗게 빚는다.
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STEP 4/4카스텔라를 체에 대고 문질러 빵가루를 만든다. 둥글게 빚은 고구마를 굴려서 고루 묻힌다.
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