1인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 초콜릿소스(350ml)
-
조리순서
-
STEP 1/5생크림과 설탕을 냄비에 넣고 약한불로 데워줍니다. 유제품은 항상 바글바글 끓을 때까지 두면 막이 생기니깐데운다는 느낌으로 해주심 된답니다.
-
STEP 2/5초콜릿을 생크림에 넣고 잘 섞어 녹여줍니다. 초콜릿이 다 녹으면 불에서 내려도 된답니다. 뜨거울땐 묽은거같아도 식으면 그보다 되직해지니 참고하세요. 소독한 병에 넣고 식힌 다음 냉장보관합니다. 유리병 같은걸 끓는 물에 소독해준 다음 뒤집어 식힌 후 넣어주면 좋아요.
-
STEP 3/5컵에 초코시럽을 깔아줍니다.
-
STEP 4/5커피를 내리거나 인스턴트 커피로 블랙 커피를 태웁니다.우유를 넣을꺼라 농도가 진해도 괜찮아요.
-
STEP 5/5스팀우유를 넣습니다. 거품기가 없으면 데워서 넣어주면 됩니다. 생크림에 설탕 10%넣고 휘핑해서 얹고 위에 초콜리소스나 초코가루를 뿌려냅니다. 생크림 자체 휘핑하면 신선한 맛이라서 설탕 없이 얹어도 맛있는데 달짝한게 좋으시면 취향껏 설탕은 생크림 양의 5~10% 넣어주시면 된답니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,