2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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500g
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5개
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1개
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100g
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- 해시드라이소스
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3큰술
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6큰술
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3큰술
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2큰술
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1큰술
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200g
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2장
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- 웨지감자
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2큰술
- 고기밑간
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2큰술
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2큰술
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노하우
조리순서
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STEP 1/3감자는 깨끗이 씻어서 반달 모양으로 45도 각도로 썰어주세요. 실온에 녹인 버터 2큰술과 파슬리, 소금, 후추를 넣고 (전 생파슬리를 사용했어요.) 감자랑 섞어주세요. 오븐에 넣고 콤비자동 통감자 코스로 돌려주었어요.
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STEP 2/3그리고 준비된 닭 안심은 청주 2큰술, 맛술 2큰술에 재우고 파슬리가루와 소금, 후추간을 하고 편마늘을 썰어 올려두었다가 오븐에 넣고 오븐 기능으로 180도에서 20분간 구워주었어요.
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STEP 3/3닭안심을 오븐에 굽는 동안 해시 드라이소스를 준비해요. 분량의 재료를 냄비에 담고 끓여주고 월계수잎이 있음 넣어주세요. 제가 가지랑 아스파라거스를 좋아해서 같이 먹으려고 그릴에 구웠어요. 버터를 살짝 바르고 소금을 뿌려주었지요.
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