3인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/5단호박은 윗부분을 반듯하게 자르고 속을 파 준 후 전자랜지에 약 15분간 돌려 약간 익혀 주세요.
-
STEP 2/5대추는 씨를 제거하고 잘게 썰어 주시고 밤은 2등분해 주세요.
-
STEP 3/5돌솥을 준비했어요~쌀은 씻은 뒤 밥물을 잡아 소금을 약간 넣어 준 후 준비된 재료들을 올려 주세요.
-
STEP 4/5고슬고슬 밥을 지어주세요~
-
STEP 5/5약간 익은 단호박에 지은 밥을 넣어 속을 채운 후 찜솥에 다시 한번 쪄 주세요. 밥은 소금을 약간 풀어 만들었기 때문에 반찬 없이 그냥 먹어도 맛있구요~단호박도 그냥 먹어도 되니 반찬 없이 먹어도 너무나 맛있답니다.
- 옛날 한방에서는 영양이 풍부한 호박을 ‘가을 보약’이라고 불렀다고 해요. 쌀에 비해 열량이 10분의 1에 불과한 데다 섬유질과 무기질이 풍부해 피를 맑게 하고, 혈당을 조절해 고혈압이나 당뇨병에 효험이 있다고도 해요. 또 노화방지에 효능을 보이는 비타민 E와 카로티노이드가 풍부해 항암작용까지 있다고 하네요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,