불고기피자
볶아 먹고 남은 불고기와 피자소스, 그리고 피자치즈 정도만 갖추면 간단하게 만들 수 있는 훌륭한 불고기 피자예요. 도우를 식빵으로 사용해도 좋고, 담백한 종류의 토핑이나 속에 잼 등이 들어있지 않은 빵이라면 어떤 빵도 이용할 수 있어요. 재료에 구애 받지 않는 간단 만능 피자랍니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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이나 핫도그빵
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- 고기 양념
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- 피자 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/5피망과 양파는 잘게 다지고 달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 다진 양파와 피망을 넣고 숨이 죽을 때까지 달달 볶다가, 약간의 소금, 후춧가루를 넣고 살짝 간을 해준다.
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STEP 2/5시판 스파게티 소스 1컵를 넣고 달달 볶아서 야채피자소스를 만들어 줍니다. 아이들은 눈에 보이는 채소는 먹기 싫어하잖아요. 그래서 피자를 만들 때 주로 사용하는 방법이 야채를 잘게 잘라서 볶아준 뒤에 피자소스를 넣고 한 번 더 볶아 사용하는 겁니다. 이렇게 하면 채소가 피자 빵 속으로 꼼꼼 숨어있고, 야채가 씹히는 맛이 별로 없어서 아이들이 거부감을 일으키지 않고 잘 먹게 되는 것이죠.
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STEP 3/5쇠고기는 얇게 썬 불고기감으로 준비해, 고기양념재료인 간장 1T, 청주 1T, 설탕 0.3T, 다진 마늘 0.3T, 다진 파 1T, 후춧가루 약간 을 넣어 조물조물 양념을 하고, 달군 팬에 양념한 고기를 넣고 국물 없이 바짝 볶아서 익혀 줍니다.
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STEP 4/5빵을 준비하고, 위에 토핑할 재료인 피자소스, 볶아 놓은 불고기, 피자치즈를 준비하고 빵 위에 피자소스를 골고루 발라주고, 그 위에 살짝 빵과 토핑이 잘 붙도록 피자치즈를 뿌린 후에 그 위에 쇠고기 불고기를 토핑하고, 다시 피자치즈를 군데군데 뿌려줍니다.
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STEP 5/5180도로 미리 예열한 오븐에 넣고 10-12분간 치즈가 녹을 정도만 구워주면 끝.
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