오나전 간단한 찹쌀감자밥

오나전 간단한 찹쌀감자밥

빵집

저같은 스탈은 아기자기하고 조리법 복잡한 음식은 못하는거같아요..ㅎㅎ

음식하는건 좋아하는데 이쁘게 데코하고 사진찍고는 못하겠어요~

이게 나의 한계...

감자가 똑 떨어질무렵 감자 한박스를 주문했습니다.

네봉지로 나눠서 한봉지는 시댁, 한봉지는 친정, 한봉지는 동서네, 한봉지는 우리집~~

근데 이 한봉다리도 양이 참 많네요..

실온에다 방치하고 며칠 방심하는 틈을 타서 서너개 상하는건 일도 아니죠~

그래서 된장찌개용으로 몇개 자~알 썰어서 냉동실에 보관하고

몇개는 쪄서 간식으로 먹고

어젠 찹쌀로 감자밥을 해서 자~알 먹었습죠~

재료는 완존 간단..

조리법도 완전 간단..

ㅎㅎ

<재료>

찹쌀 한컵(2인분입니다)

감자 3개 (중간짜리크기..주먹의 1/2사이즈)

소금 아주 약간

1.찹쌀을 잘 씻어서 조금 불려둡니다.10분정도

찹쌀로 밥을 할때 소금을 아주 약간 치면 더 고소하고 맛나거든요~

소금 새끼손톱만큼 뿌려주었어요~

2.그 위에 감자 세개를 적당히 썰어서 넣어주고요~

3.조리해주면 끝입니다~

전 유리냄비여서 물이 줄어드는 과정을 볼수가 있거든요~

물이 거의 다 없어질쯤 보글보글 거품이 일잖아요~마치 찹쌀이 방울을 내뿜는거같은...

이게 몬 말씀이신지 이해하시려나...

그때 불을 끄고 10분정도 뜸을 들이면 이렇게 윤기나는 찹쌀감자밥이 완성됩니다.

4.이렇게 그릇에 담아서 감자도 으깨고 양념간장에 비벼먹음 정말 맛나요~~~

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