만두가 먹고 싶어서 묵은김치 한통을 꺼내 만두를 만들었어요.
혼자서 만두소 준비 한시간, 만두 싸는데 두시간반
대충 네시간쯤 꿈지럭거려서 만들었네요.
그래도 나름 재미있었다는.. ㅋㅋ
재료: 돼지고기 300g, 신김치 반포기정도, 숙주나물 한근, 두부 1모,
당면 한줌, 대파 반개, 다진마늘 2큰술,계란 3개, 후추가루, 참기름
일반크기 만두피로 첨에 만들땐 만두소가 줄지를 않아서
이걸 언제 다하나.. 한숨을 쉬었는데
왕만두피 한봉지를 싸고 나니 팍 줄더라구요. ㅎㅎ
왕만두피 두봉지로 금새 만들었어요.
왕만두 네개만 먹어도 배불러요~
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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