Logger Script
♪ 국민의 해장국, 김치 콩나물국
4인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 멸치육수 조리법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 배추김치 손질법
  • 김치 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
쿡팁
미리 만들어 놓은 육수라면 콩나물과 김치를 넣고 두껑을 닫은후에 끓여주고, 즉석에서 만들어 끓이는 육수라면 육수를 만들어 콩나물을 넣은 뒤에 뚜껑을 닫지 않고 콩나물 국을 끓여야 콩나물 비린내가 나지 않고 국맛이 깔끔하고 시원하다.
아직 후기가 없습니다.
콩나물해장국 맛보장 레시피