호두콩자반
ㅈㅐ료..검정콩 2컵에 물 2컵, 진간장1/2컵, 국간장 5큰술, 설탕 1/2컵, 통깨 조금
(그냥기본이고요..더많이하시려면 재료양만늘이시면됩니다
물에 충분히 불려 둔 검정콩과 호두
검정콩에 물이 완전히 잠길정도로 넉넉히 붓고 뚜껑 덮어 삶아줍니다.
뚜껑을 열고 삶으면 안될까요? 중간에 끓어오르면서 넘쳐버리더군요..
요리책에는 뚜껑을 덮고 삶아라고 해서 할 수 없이 뚜껑을 덮고 삶았어요.
콩이 비린내가 나지 않을정도로 삶아졌으면 이때 호두를 넣고
국물이 자작하게 잘 조려졌어요..
출처:발라드님..
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,