강낭콩
만레의고구맛
2015.11.03 18:02
- [기본정보]
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제철 6월, 7월 보관온도 0~5℃ 분류 콩류 열량 155Kcal 잘맞는 음식 호박
- 효능
- 콜레스테롤저하,성장발육,항암효과
- [구입요령]
- 윤기가 나며 형태가 일정한 것이 좋다
- [손질법]
- 흐르는 물에 2~3회 씻어준다
- [조리법]
- 쌀과 섞어 밥을 짓거나 삶아 샐러드등에도 사용한다
- [보관법]
- 깍지를 벗겨내고 냉장실이나 냉동실에 보관한다
