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귀리
만레의고구맛

2015.11.03 17:59

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[기본정보]
제철 9월, 10월, 11월, 12월
보관온도 10~15℃
분류 곡류
열량 317Kcal
유사재료 밀
잘맞는 음식 야채
효능
변비,성장발육,콜레스테롤저하
[구입요령]
모양이 길쭉하고 통통한 것이 좋다
[손질법]
물에 담궈 문질러 2~3회 문질러 씻은 뒤 헹궈낸다
[조리법]
쌀과 섞어 밥을 지을 때 사용하고, 견과류를 넣어 에너지바를 만들기도 한다
[보관법]
밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다