매생이
만레의고구맛
2015.11.03 17:57
- [기본정보]
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제철 11월, 12월, 1월, 2월, 3월, 4월, 5월 보관온도 -20℃~0℃ 분류 해조류 열량 237Kcal 유사재료 파래 잘맞는 음식 식용유
- 효능
- 숙취해소,다이어트,골다공증,빈혈
- [구입요령]
- 진한 녹색이며 윤기가 있고 매끄러운 것이 좋다
- [손질법]
- 물에 담아 흔들어 씻는다
- [조리법]
- 국물요리에 사용하며, 전이나 무침에도 사용한다
- [보관법]
- 먹을분량을 구분해 위생팩에 담아 냉동 보관한다
