파래
만레의고구맛
2015.11.03 17:57
- [기본정보]
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제철 12월, 1월, 2월 보관온도 18~22℃ 분류 해조류 열량 19Kcal 유사재료 김 잘맞는 음식 오이
- 효능
- 변비,골다공증,빈혈,콜레스테롤저하
- [구입요령]
- 광택이 있으면서 선명한 녹색을 띠는 것이 좋다
- [손질법]
- 불순물을 제거하고 물에 흔들어 2~3회 씻어준다
- [조리법]
- 전이나 무침으로 사용한다
- [보관법]
- 위생팩에 넣어 냉장 보관한다
