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취나물
만레의고구맛

2015.11.03 17:43

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[기본정보]
제철 3월, 4월, 5월
보관온도 18~22℃
분류 채소류
열량 31Kcal
유사재료 참나물
잘맞는 음식 들깨
효능
혈액순환,호흡기질환,변비
[구입요령]
부드럽고 연한 녹색인 것이 좋다
[손질법]
흐르는 물에 2~3회 헹궈준다
[조리법]
데쳐서 나물로 먹는 것이 가장 좋다
[보관법]
위생팩에 넣어 보관하되 2~3일 이내 사용한다. 더 오래 보관하려면 말려서 보관한다